jom masak : masak lemak cili api ikan

Puan-puan... kita sambung episod masak2 kita pada hari ini.... masaka lemak cili api ikan... hmmm dah kata aku orang nogori kan... mesti lah tau masak nih... hehehe... tapi masak nih... kalau tak org nogori pun memang bleh jer masak... sbb sgt lah simpleeee....


bahannya hanya...cili api..santan dan kunyit jer kot.. kalau ikut yang aslinya... nan ado bawang2 tau... tapi kalau dah aku masak... kadang2 rasa macam kekok jer plak tak letak bawang... hah... kuletak jugak sebiji,.... tambah ngan serai...
cara nak masak nya... ayam dan ikan ada lain... kalau ikan nih... masak kuah dulu.... owh..kalau tradisi nya... nak masak jgn lah guna santan kotak cam aku...dan kunyit hidup lagik cantik kaler nya... katernya lah... hehehe
masukkan santan ... air.. dan cili yang dah ditumbuk tuh... then panaskan lah dengan api yang tak terlalu besar... jgn bagik pecah minyak kata orang...
dah menggelegak tuh... masukkan lah ikan... kentang atau... apa apa yang nak ditambah... ada jugak orang letak belimbing besi...tunggu lah menggelegak... masak lah tuh...
tadaaaa... dah siap... senang jer kan so... selamat mencuba.... ini versi aku lah ye... hehehe
tapi kalau orang nogori nih.. kalau nak masak yang daging... atau ikan keli... salai dulu... hmmm.. kalau aku... carik kat kedai jer lah... hehehe.. malas esse nak salai menyalai nih.... :D

Comments

attyfir said…
bila lah nak dpt rasa masakan sid nie
3:19 PM
adenium said…
atty's - hahah... dtg lah umah kakty...
9:36 AM
UmiMia said…
oooo..takyah letak bawang yer sid? i selalu masak lemak letak gak bawang
5:42 PM
adenium said…
Umimia- yup rose.. kalau yang kat kg ..nenek kita buat (nenek kita lagik) gitu lah.. kita dah biasa ..nak letak jugak seulas pun..hehhehe
7:56 AM
Post a Comment

Popular posts from this blog

kata-kata hikmah penyejuk hati sendiri

i just wanna share this with u all.... i received this via forwarded mail bout 10 years back.... i just cant recall which fren send it over....... those days... i shared this nice wordings with my bro imran... infacts... recently we still talk bout this.... and today i manage to get it back and share with u.... will mail it to imran later...... LIFE IS LIKE A BOX OF COCONUTS To love is like playing the piano. First, you must learn to play by the rules. Then, you must forget the rules and play from your heart. As long as we have memories, yesterday remains, as long as we have hope, tomorrow awaits. As long as we have friendship, each day is never a waste. There are some things that we never want to let go of. People we never want to leave behind, but keep in mind that letting go isn’t the end of the world. It’s the beginning of new life. Sometimes, it is good to be ‘alone’, but that doesn’t make us lonely. It is not a matter of being present ‘with’ someone, it is a matter of being prese
Read more

Catatan Perjalanan: #UKtrip2017 #Europetrip2017 - London

Image
Hallu.... Fuhh jenuh lah nak siapkan cerita ... dari awal tahun sampai ke hujung tahun. tapi takper lah, buat jugak lah catatan perjalanan ku itu kan. Sambungan dari cerita Itali tu. Sampai kat London Gatwick dah midnight. so, untuk jimat accommodation  kitorang melepak (tido) kat COSTA COFFEE. ramai jer lah orang yang melepak situ tunggu pagi. sambil melepak. minum kopi makan sandwich. Best toilet kat GAtwick airport nih. sebab toilet besar. siap ada sink dalam tiap2 cube toilet tuh. so boleh hangkut troli terus dalam tuh kalau travel sengsorang. 6 MARCH 2017. awal pagi dah ambik tiket train nak ke Victoria station. tiket agak mahal sebb dah luar kawasan kan. dalam 14++ euro. dari Victoria tuh kitorang ambik District line turun kat Hammersmith. then ambik tube Hammersmith and City line ke  Shepherd's Bush  Market. sampai ruma reaht2 kejap sebelum keluar merinda ke kota London. Kira harini last day lah kat London sebelum balik esok. Harini gi Oxford St, gi se
Read more

aku dan lagu : MIMPI YANG SEMPURNA - peter pan

MIMPI YANG SEMPURNA ... hmmm ada ker mimpi yang sempurna... kadang2.... bila tgh mimpi... ada jer terkejut dari tidur.... dan satu lagik .... MIMPI YANG INDAH... ADALAH MIMPI YANG PALING SUKAR UNTUK MENJADI KENYATAAN.... hahahaha ok... nih lagu lama.... kalau tengok lirik nya sgt simple.... hmm..."aku dan semua yang terluka kerana kita"... bagik aku agak mendalam... aku tatau lah apa yang peter-pan cuba sampai kan... maksud lirik asalnya... tapi aku ada pengertian aku sendiri... aku malas nak menyingkap kesah silam kalau boleh... dan kesah hubungan itu...hubungan jarak jauh... telah lama aku buang jauh... aku buang di laut china selatan... laut yang memisahkan fizikal kitorang.. haha...tapi kalau dengar lagu ini... ada jugak lah.. kenangan silam tuh muncul... kenangan terindah jer lah kot kan.. hehe.. aku pada masa tuh.. suka lagu nih... dia pon sama.. hmm dia die hard fan peter pan ... setiap kali ke akraoke... mesti tak lepas lagu peter-pan.. oppss... i better no go there..
Read more